Kaynaşlı'da 5 dekarlık aronya bahçesi hasada geldi

Düzce'nin Kaynaşlı ilçesinde 5 dekarlık alanda İyi Tarım Uygulamaları kapsamında yetiştirilen aronya hasat olgunluğuna ulaştı. Bahçedeki üretim süreci incelenirken, meyvenin işlenerek farklı ürünlere dönüştürülmesi de ele alındı.

Düzce İl Tarım ve Orman Müdürü Esra Uzun, Kaynaşlı'nın Bıçkıyanı köyünde üretici Hüseyin Koç'a ait 5 dekarlık aronya bahçesinde incelemelerde bulundu.

5 dekarlık bahçede hasat zamanı

İyi Tarım Uygulamaları kapsamında üretimin sürdürüldüğü bahçede hasat olgunluğuna ulaşan aronya meyveleri incelendi.

Üretici Hüseyin Koç'tan yetiştiricilik, bakım çalışmaları ve hasat süreci hakkında bilgi alınırken, teknik ekip de bahçenin mevcut durumunu değerlendirdi.

İnceleme sırasında aronyanın işlenmesiyle elde edilen farklı ürünler de tanıtıldı. Meyvenin yalnızca yaş olarak değil, işlenerek farklı ürünlere dönüştürülmesi ve bu yolla ekonomik değerinin artırılması üzerinde duruldu.

“Aronya alternatif ürünlerden biri”

İl Tarım ve Orman Müdürü Esra Uzun, tarımsal üretimde ürün çeşitliliğinin artırılması ve katma değeri yüksek ürünlerin yaygınlaştırılmasının önemine dikkat çekti.

Uzun, “Aronya, son yıllarda üreticilerimizin ilgi gösterdiği alternatif ürünlerden biri. İlimizin iklim ve toprak şartlarına uygun ürünlerin doğru üretim teknikleriyle yetiştirilmesini önemsiyoruz. Özellikle İyi Tarım Uygulamaları kapsamında gerçekleştirilen üretim, hem kaliteli ve güvenilir ürün elde edilmesi hem de doğal kaynakların korunması açısından değer taşıyor.” dedi.

Yaş meyvenin ötesinde değerlendirilmesi hedefleniyor

Üretilen aronyanın işlenerek farklı ürünlere dönüştürülmesinin üretici gelirlerine katkı sağlayabileceğini belirten Uzun, yalnızca üretimin değil, ürünün işlenmesi, çeşitlendirilmesi ve pazara katma değerli şekilde sunulmasının da önem taşıdığını ifade etti.

Bıçkıyanı köyündeki çalışma, Düzce'de daha önce de üretimi gerçekleştirilen aronyanın farklı değerlendirme yöntemleriyle ekonomiye kazandırılması açısından yeni bir örnek oluşturdu.