Düzce'de Türk Mutfağı Yarıştı: Birincilik Mutancana'nın Oldu

Hayat Boyu Öğrenme Haftası kapsamında Düzce'de düzenlenen Türk Mutfağı Yemek Yarışması'nda geleneksel lezzetler jüri karşısına çıktı. Yarışmanın birincisi Mutancana yemeğiyle Hayrunisa Arslan oldu.

Hayat Boyu Öğrenme Haftası etkinlikleri kapsamında Düzce Halk Eğitimi Merkezi tarafından düzenlenen Türk Mutfağı Yemek Yarışması'nda geleneksel lezzetler yarıştı. Düzce İl Milli Eğitim Müdürlüğü koordinasyonunda gerçekleştirilen yarışmada, Türk mutfağının birbirinden özel lezzetleri jüri üyelerinin değerlendirmesine sunuldu. Birincilik Mutancana yemeğinin oldu Düzce Üniversitesi Gastronomi Bölümü akademisyenlerinden oluşan jüri tarafından yapılan değerlendirme sonucunda Hayrunisa Arslan, hazırladığı Mutancana yemeğiyle birinci oldu. Yarışmada Havva Yeşildağ, hazırladığı Ballı Mahmudiye ile ikinci olurken, Elif Dilmen ise Çökertme Kebabı ile üçüncü sırada yer aldı. Ödüller sahiplerini buldu Dereceye giren yarışmacılara ödülleri, İl Milli Eğitim Müdürü Gülşen Özer tarafından takdim edildi. Katılımcılar, hazırladıkları yemeklerle hem Türk mutfağının zenginliğini ortaya koydu hem de geleneksel tariflerin yaşatılmasına katkı sundu. Geleneksel lezzetler tanıtıldı Etkinlikte Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinin tanıtılması ve kültürel mirasın gelecek nesillere aktarılması amaçlandı. Yarışmacılar tarafından hazırlanan yöresel yemekler, jüri üyelerinin yanı sıra etkinliği takip eden katılımcılardan da beğeni topladı. Hayat Boyu Öğrenme Haftası kapsamında gerçekleştirilen etkinlik, Türk mutfağının köklü geçmişini ve zengin yemek kültürünü bir kez daha gözler önüne serdi.