Düzce Yöresel Lezzetler Yarışmada İkincilik

Kaynaşlı Şehit Sabri Altınbaş Turizm Meslek ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri, Milli Eğitim Bakanlığı tarafından organize edilen ve Batı Karadeniz Bölge Etabı'nda gerçekleşen prestijli bir yarışmada başarılı sonuçlar elde etti.

Bölgeden seçkin 17 okulun yer aldığı etkinlikte, Düzce'nin coğrafi işaretli ürünlerle hazırlanan yemekler, jüri tarafından yüksek puanlarla değerlendirildi. Böylece öğrenciler, bölgenin en iyileri arasında gümüş madalya kazanarak ikincilik unvanını elde etti. Yarışmanın öne çıkan yönlerinden biri, Düzce'nin yerel öğelerinin çağdaş pişirme teknikleri ve göze hitap eden sunumlarla harmanlanması oldu. Yemekler, Akçakoca'nın sarı fındığı, Düzce kabağı, Çilimli'nin siyah pirinci, Abaza peyniri ve acıka gibi yöresel ürünlerle zenginleştirildi. Bu sayede öğrenciler, Düzce'nin gastronomik zenginliklerini başarıyla sergiledi. Öğrencilerin başarıları tek başlarına elde edilmedi; bu süreçte onlara destek olan öğretmenlerin emekleri de büyük önem taşıdı. Zehirleme sürecinde rehberlik eden öğretmenler Ferhat Meti, Saffet Erdoğan, Karahan Arslan, Eren Tanrıkulu ve Ahu Zeynep Eryürek'in katkıları, öğrencilerin bu başarısında kayda değer bir etken oldu.Öğrencilerin yetenekleri ve öğretmenlerinin destekleriyle elde edilen bu başarı, Düzce'nin lezzetelçileri olarak anılan genç aşçı adaylarını hem ilçe hem de bölge adına gururlandırdı.