Düzce'de Lavanta Bilimle Değer Kazanıyor

Düzce Üniversitesi Çevre ve Sağlık Teknolojilerinde İhtisaslaşma Koordinatörlüğü ile Konaklı Köyü Kadınları Tarımsal Kalkınma Kooperatifi iş birliğinde lavantalardan uçucu yağ üretimi gerçekleştirildi. Üretilen doğal yağların Ar-Ge çalışmaları kapsamında kozmetik ürünlerinde değerlendirilmesi planlanıyor.Düzce Üniversitesi, yerel üreticilere destek sağlayan çalışmalarına bir yenisini daha ekledi. Çevre ve Sağlık Teknolojilerinde İhtisaslaşma Koordinatörlüğü bünyesinde bulunan distilasyon cihazı kullanılarak Konaklı Köyü Kadınları Tarımsal Kalkınma Kooperatifi tarafından yetiştirilen lavantalardan uçucu yağ elde edildi.

Lavantalar Katma Değerli Ürüne Dönüşüyor

Çalışma kapsamında lavanta bitkileri su buharı distilasyonu yöntemiyle işlenerek uçucu yağ üretildi. Süreç boyunca doğal ürünlerin elde edilmesi ve katma değerli ürünlere dönüştürülmesine yönelik uygulamalar gerçekleştirildi.Bu çalışma sayesinde bölgede yetiştirilen tıbbi ve aromatik bitkilerin ekonomik değerinin artırılması hedeflenirken, üniversite ile üreticiler arasındaki iş birliği de güçlendirildi.

Kozmetik Ürünlerinde Kullanılacak

Elde edilen lavanta uçucu yağlarının, Düzce Üniversitesi Çevre ve Sağlık Teknolojilerinde İhtisaslaşma Koordinatörlüğü tarafından yürütülen Ar-Ge projeleri kapsamında geliştirilecek kozmetik ürünlerde hammadde olarak kullanılması planlanıyor.Böylece yerel üreticilerin yetiştirdiği lavantalar, bilimsel çalışmalarla yüksek katma değerli ürünlere dönüştürülerek bölge ekonomisine katkı sağlayacak.

Üreticiye Bilimsel Destek

Çalışmaya Düzce Üniversitesi Çevre ve Sağlık Teknolojilerinde İhtisaslaşma Koordinatörü Prof. Dr. Emine Tekin, Koordinatör Yardımcısı Doç. Dr. Emine Sönmez ile akademisyenler teknik destek verdi.Faaliyet sırasında doğal ürünlerin üretim süreçleri, kalite kriterleri ve bölgesel kalkınmaya sağlayacağı katkılar üzerine değerlendirmelerde bulunuldu.

Yerel Üretim Desteklenmeye Devam Edecek

Prof. Dr. Emine Tekin, tıbbi ve aromatik bitkilerin katma değerli ürünlere dönüştürülmesine yönelik üniversite-sanayi ve üretici iş birliklerinin artarak devam edeceğini belirtti.Düzce Üniversitesi'nin araştırma altyapısı ve teknik imkanlarıyla üreticilere, kooperatiflere ve girişimcilere destek vermeyi sürdüreceği ifade edildi.