Kaynaşlı'da Peynir Üretimi Mercek Altında
Kaynaşlı'da Peynir Üretimi Mercek Altında
Düzce'nin Kaynaşlı ilçesinde faaliyet gösteren bir süt ve süt ürünleri işletmesinde üretim süreçleri yerinde incelendi. Program kapsamında peynir üretim aşamaları, gıda güvenliği ve üretim standartları değerlendirildi.
Düzce'nin Kaynaşlı ilçesinde faaliyet gösteren bir süt ve süt ürünleri işletmesinde üretim süreçleri yerinde incelenerek peynir üretim aşamaları ve gıda güvenliği uygulamaları değerlendirildi.
Kaynaşlı İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü koordinesinde gerçekleştirilen program kapsamında Düzce İl Tarım ve Orman Müdürlüğü personeli Ziraat Mühendisi ve Sosyolog Suat Cengiz, ilçede faaliyet gösteren süt ve süt ürünleri işletmesini ziyaret etti.
Peynir üretimi yerinde incelendi
İşletme sahibi Ahmet Özer Topçu ile bir araya gelen heyet, peynir üretiminde uygulanan üretim aşamaları, kullanılan teknikler ve işletmenin üretim kapasitesi hakkında bilgi aldı.
Gıda güvenliği değerlendirildi
İncelemeler sırasında üretim süreçleri yerinde gözlemlenirken, gıda güvenliği, hijyen uygulamaları ve üretim standartları konusunda değerlendirmelerde bulunuldu.
Sektörel görüş alışverişi yapıldı
Ziyaret kapsamında süt ve süt ürünleri sektöründeki güncel uygulamalar ele alınırken, üretim kalitesinin artırılmasına yönelik görüş alışverişinde bulunuldu.
Düzce’de son dakika gelişmeleri ve tüm yerel haberler için Google’da “Düzce Hür Haber” yazarak sitemize ulaşabilirsiniz.
Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.
İlginizi Çekebilir
