Düzce’de Şantiyede İlginç Gelenek! Fındık Kabuğundan Çay Demliyorlar

Düzce’de inşaat işçileri, mola saatlerinde tükettikleri fındıkların kabuklarını çöpe atmak yerine çay yaparak değerlendiriyor. Şantiyede hazırlanan fındık kabuğu çayı hem aroması hem de ilginç hikayesiyle dikkat çekiyor.

Türkiye’nin önemli fındık üretim merkezlerinden Düzce’de inşaat işçileri, fındık kabuklarını çöpe atmak yerine çay yaparak değerlendiriyor. Düzce’de şantiye ortamında çalışan işçiler, mola saatlerinde tükettikleri fındıkların kabuklarını kaynatarak farklı aromaya sahip bir içecek hazırlıyor.İşçiler, hem israfın önüne geçtiklerini hem de kendilerine özgü bir mola kültürü oluşturduklarını söylüyor. Fındık kabuklarını çöpe atmıyorlar Şantiyede çalışan işçiler, kırdıkları fındıkların kabuklarını biriktirerek demliklerde kaynatıyor. Yaklaşık 10-15 dakika kaynatılan kabuklardan elde edilen çayın kendine has bir aroma ve kokuya sahip olduğu belirtiliyor. “Asıl tadı veren zar kısmı” İnşaat yetkililerinden Osman Yiğit, fındık kabuğu çayı fikrinin şantiyede ortaya çıktığını belirterek, çaya asıl aromayı veren kısmın kabuğun içindeki ince zar olduğunu söyledi.Yiğit, kabukların önce temizlendiğini ardından kaynayan suya atılarak demlendiğini ifade etti. Şantiyede düzenli tüketiliyor Fındık kabuğu çayının farklı tadı nedeniyle işçiler tarafından sevildiği belirtilirken, bazı çalışanların sağlık açısından faydalı olduğuna da inandıkları öğrenildi.İşçiler, özellikle mola saatlerinde bu çayı tüketerek yorgunluk attıklarını dile getirdi. Düzce Hür Haber, Düzce’de gündeme gelen ilginç yaşam hikayeleri, yerel kültür ve dikkat çeken gelişmeleri aktarmayı sürdürüyor.