Düzce’de Kadın Kursiyerler Mutfak Atölyesinde Hünerlerini Sergiledi

Düzce Belediyesi ve MARKA iş birliğiyle hayata geçirilen proje kapsamında kadın kursiyerlere MSM Akademi’de uygulamalı gastronomi eğitimi verildi.

Düzce Belediyesi ile Doğu Marmara Kalkınma Ajansı’nın destek verdiği “Mutfak Atölyesi Tarım Akademisinde Kuruluyor” projesi kapsamında kadın kursiyerlere yönelik gastronomi eğitiminin ilk ayağı gerçekleştirildi. Düzce Belediye Başkanı Dr. Faruk Özlü’nün Düzce’nin gastronomi alanında gelişimine katkı sağlamak amacıyla hizmete açtığı MSM Akademi, bu kez Tarım Akademisi kursiyerlerini ağırladı. Düzce Belediyesi ile MARKA iş birliğinde yürütülen proje kapsamında düzenlenen etkinlikte kursiyerlere uygulamalı olarak ekler ve profiterol yapımı öğretildi. Düzce Hür Haber, Düzce’de eğitim, gastronomi ve sosyal projeler kapsamında gerçekleştirilen çalışmaları aktarmayı sürdürüyor. MSM Akademi’de uygulamalı eğitim verildi Sosyal Gelişmeyi Destekleme Programı (SOGEP) kapsamında desteklenen etkinlik MSM Akademi’de gerçekleştirildi.Programa Düzce Belediyesi Meclis Üyeleri Fahrettin Altun ve Ayşe Nimet Özer ile Düzce Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği (DESOB) Başkanı Mustafa Kayıkçı da katıldı. Tarım Akademisi’nde eğitim gören kursiyerlere pastacılığın sevilen lezzetlerinden ekler ve profiterol yapımı uygulamalı şekilde gösterildi. Pastacılığın incelikleri anlatıldı Etkinlikte doğru hamur kıvamından iç dolguların hazırlanmasına, krema kıvamlandırmadan sunum tekniklerine kadar birçok konuda uygulamalı eğitim verildi.Akademi eğitmenleri eşliğinde gerçekleştirilen çalışmalarda kursiyerler öğrendikleri bilgileri uygulamaya dökerek kendi ekler ve profiterollerini hazırladı.Katılımcılar, etkinlik boyunca hem teorik hem uygulamalı eğitim alma fırsatı buldu. Kursiyerlerden etkinliğe yoğun ilgi Etkinliğe katılan kursiyerler, eğitim programından memnun kaldıklarını ifade etti.“Hem eğlendik hem de çok şey öğrendik. Böyle etkinliklerin devamını diliyoruz.” ifadelerini kullanan kursiyerler, uygulamalı eğitimlerin kendileri için önemli katkı sağladığını belirtti. Gastronomi alanındaki çalışmalar sürüyor Düzce Belediyesi’nin gastronomi ve mesleki eğitim alanındaki çalışmalarını sürdürdüğü belirtilirken, proje kapsamında farklı eğitim programlarının da devam edeceği ifade edildi.Yetkililer, özellikle kadınlara yönelik sosyal ve mesleki eğitim projelerinin artırılmasının hedeflendiğini kaydetti. Düzce Hür Haber, Düzce’de eğitim, gastronomi ve sosyal gelişim alanındaki projeleri aktarmayı sürdürüyor.