Bu Kahvehanede Çayın Fiyatını Müşteri Belirliyor
Bu Kahvehanede Çayın Fiyatını Müşteri Belirliyor
Bolu’nun Yeniçağa ilçesindeki 85 yıllık tarihi kahvehanede çay odun ateşinde demleniyor, bardaklar külle yıkanıyor. İşletmede çayın ücretini ise müşteriler belirliyor.
Bolu’nun Yeniçağa ilçesinde bulunan 85 yıllık tarihi kahvehane, sıra dışı uygulamalarıyla dikkat çekiyor.Yeniçağa’ya bağlı Eskiçağa köyünde, Zonguldak-Ankara kara yolu üzerinde hizmet veren kahvehanede çaylar yıllardır yalnızca odun ateşinde demleniyor.
“Burada Kimseye Çay Parası Sorulmaz”
İşletmeyi 1980 yılında babasından devralan emekli şoför İsmail Demir, çay ücretinin müşteriye bırakıldığını belirterek,
“İsteyen verir, isteyen vermez. Burada kimseye çay parası sorulmaz” dedi.
Demir, bazı müşterilerin 5 lira, bazılarının ise 50 lira bıraktığını söyledi.
Bardaklar Külle Yıkanıyor
85 yıllık işletmede bugüne kadar tüp, elektrikli ısıtıcı ve kimyasal deterjan kullanılmadığı öğrenildi.Çay bardaklarının ise ince elenmiş odun külüyle temizlendiği belirtildi.
“Bu Tadı Başka Yerde Bulamazsınız”
Kahvehanenin daimi müşterilerinden eski muhtar Ramazan Karaduman,mekanın samimi ortamı ve odun ateşinde demlenen çayın tadıyla yıllardır dikkat çektiğini ifade etti.
Düzce’de son dakika gelişmeleri ve tüm yerel haberler için Google’da “Düzce Hür Haber” yazarak sitemize ulaşabilirsiniz.
Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.
İlginizi Çekebilir
