Bu Kahvehanede Çayın Fiyatını Müşteri Belirliyor
Bolu’nun Yeniçağa ilçesindeki 85 yıllık tarihi kahvehanede çay odun ateşinde demleniyor, bardaklar külle yıkanıyor. İşletmede çayın ücretini ise müşteriler belirliyor.
Bolu’nun Yeniçağa ilçesinde bulunan 85 yıllık tarihi kahvehane, sıra dışı uygulamalarıyla dikkat çekiyor.Yeniçağa’ya bağlı Eskiçağa köyünde, Zonguldak-Ankara kara yolu üzerinde hizmet veren kahvehanede çaylar yıllardır yalnızca odun ateşinde demleniyor.

“Burada Kimseye Çay Parası Sorulmaz”

İşletmeyi 1980 yılında babasından devralan emekli şoför İsmail Demir, çay ücretinin müşteriye bırakıldığını belirterek,

“İsteyen verir, isteyen vermez. Burada kimseye çay parası sorulmaz” dedi.
Demir, bazı müşterilerin 5 lira, bazılarının ise 50 lira bıraktığını söyledi.

Bardaklar Külle Yıkanıyor
85 yıllık işletmede bugüne kadar tüp, elektrikli ısıtıcı ve kimyasal deterjan kullanılmadığı öğrenildi.Çay bardaklarının ise ince elenmiş odun külüyle temizlendiği belirtildi.

“Bu Tadı Başka Yerde Bulamazsınız”
Kahvehanenin daimi müşterilerinden eski muhtar Ramazan Karaduman,mekanın samimi ortamı ve odun ateşinde demlenen çayın tadıyla yıllardır dikkat çektiğini ifade etti.

Yorumlar
+ Yorum YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Gözden Kaçmasın
Yapay zekâ gelişiyor ama bu meslek bitmeyecek!
Görüntüle →İlginizi Çekebilir





Trend Haberler
Kan donduran olay! Yavru Kediyi Önce Öptü, Sonra Boğdu! Gözaltına Alındı




Son Haberler
Yeni Parti Düzce'de resmen kuruldu! Kurucu yönetim açıklandı




